Lẩu Thái là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Việt Nam bởi hương vị chua cay đậm đà, thơm ngon và cách chế biến đơn giản. Tuy nhiên, với sự đa dạng trong cách chế biến, lẩu Thái cũng có rất nhiều loại khác nhau, khiến bạn băn khoăn không biết nên chọn loại nào. Dưới đây là 3 loại lẩu Thái ngon mà bạn nhất định phải thử một lần:
Lẩu Thái Tom Yum
Lẩu Thái Tom Yum là loại lẩu Thái phổ biến nhất tại Việt Nam. Nước dùng lẩu được nấu từ xương heo hoặc gà, kết hợp với các loại gia vị chua cay đặc trưng của Thái Lan như sả, ớt, chanh, me chua, lá chanh… Lẩu Thái Tom Yum thường được ăn kèm với các loại thịt như bò, gà, tôm, mực, nấm, rau,…Lẩu Thái Tom Yum có hương vị độc đáo, chua cay, thơm ngon và rất thích hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc, họp mặt gia đình hoặc bạn bè. Nó cũng có tác dụng làm ấm cơ thể và kích thích vị giác.
Lẩu Thái chua cay hải sản
Lẩu Thái chua cay hải sản là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích các loại hải sản. Nước dùng lẩu được nấu từ xương cua hoặc tôm, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên. Các loại hải sản tươi ngon như tôm, mực, nghêu, sò điệp,… được thả vào lẩu, quyện cùng vị chua cay của nước dùng, tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.
Lẩu Thái chua cay hải sản mang đến hương vị độc đáo của hải sản tươi ngon kết hợp với hương vị chua cay đặc trưng của nước dùng Thái. Đây là món ăn thích hợp cho các buổi tiệc, họp mặt gia đình hoặc bạn bè, nơi mọi người có thể cùng nhau thưởng thức và tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực thú vị.
>>> Xem Thêm: Địa chỉ ăn Buffet lẩu ngon giá rẻ tại Hà Nội
Lẩu Thái chay
Lẩu Thái chay là món ăn dành cho những ai đang ăn chay hoặc muốn có một bữa ăn thanh đạm. Nước dùng lẩu được nấu từ nấm, rong biển, đậu phụ,… cùng các loại rau củ quả tươi ngon. Lẩu Thái chay vẫn giữ được hương vị chua cay đặc trưng của lẩu Thái, nhưng lại thanh đạm và tốt cho sức khỏe hơn.
Lẩu Thái chay là một món ăn phổ biến trong ẩm thực chay, mang đến hương vị tươi ngon của rau củ và nấm kết hợp với hương vị chua cay đặc trưng của nước dùng Thái. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn chay hoặc muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng, tươi mát và đầy màu sắc.
Ngoài 3 loại lẩu Thái kể trên, bạn cũng có thể thử các loại lẩu Thái khác như lẩu Thái thập cẩm, lẩu Thái ếch,… Tùy vào sở thích và khẩu vị của mình mà bạn có thể lựa chọn loại lẩu Thái phù hợp nhất.
Bí quyết để nấu lẩu Thái ngon
Để nấu lẩu Thái ngon, bạn cần chú ý những điều sau:
- Nước dùng lẩu phải được nấu từ xương heo hoặc gà, hoặc cua, tôm để có vị ngọt thanh tự nhiên.
- Nên sử dụng các loại gia vị chua cay đặc trưng của Thái Lan như sả, ớt, chanh, me chua, lá chanh… để tạo nên hương vị đặc trưng cho lẩu Thái.
- Các loại thịt, hải sản và rau củ quả phải tươi ngon.
- Nên ăn lẩu Thái khi nước dùng còn nóng hổi để cảm nhận được trọn vẹn hương vị của món ăn.
Lẩu Thái là một món ăn ngon và hấp dẫn, phù hợp để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè trong những ngày se lạnh. Hãy thử nấu lẩu Thái tại nhà để cảm nhận hương vị tuyệt vời của món ăn này nhé! nếu bạn muốn thưởng thức lẩu thái nhưng không muốn phải mất thời gian nấu và chuẩn bị, hãy đến ngay với Dainty hotpot để thưởng thức lẩu 4 ngăn đậm đà và trọn vị.
>>> Xem Thêm: Khám phá ngay nhà hàng Buffet lẩu nướng tại Hà Đông
