Bạn đang tìm kiếm một quán lẩu nướng chuẩn gu để cùng bạn bè và người thân thưởng thức những món ăn nóng hổi trên than hồng. Tuy nhiên, để bữa tiệc trở nên tròn vị, hãy bỏ túi cho mình những nguyên tắc thưởng thức lẩu nướng nha. Dưới đây, BBQ sẽ chia sẻ với bạn những nguyên tắc quan trọng khi thưởng thức món ăn cho chuẩn vị nhé!
Nguyên tắc 1: Chọn món ăn hợp lý
Chiến thuật ăn uống khôn ngoan không phải là ăn thỏa thích các món nướng và bỏ qua những món khai vị đi kèm. Lựa chọn hợp lý chính là nghệ thuật thưởng thức lần lượt các món từ khai vị, món nướng, món lẩu và kết thúc bằng món tráng miệng. Vì sao lại như vậy? Món khai vị thường là những món nhẹ, kích thích vị giác và khiến bạn cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức. Hãy nhớ chỉ ăn những món nhẹ, không nên quá mê thực phẩm chứa nhiều tinh bột như ngô chiên, khoai tây chiên,…
Thưởng thức những miếng thịt nướng thơm ngon kèm theo các loại gia vị như kim chi, củ cải muối,… sẽ không chỉ làm tăng độ ngon mà còn giúp tiêu hóa tốt hơn. Hãy thưởng thức các món như cá nướng, miến lạnh,… để kích thích vị giác một cách trọn vẹn. Cuối cùng, kết thúc bữa ăn với các loại trái cây, bánh tráng miệng trước khi ra về là chuẩn bài nhất.
Nguyên tắc 2: Phân loại thưởng thức
Để thưởng thức món ăn trọn vẹn nhất, bạn nên sắp xếp thứ tự các món ăn một cách hợp lý. Hãy ăn các món lạnh trước, sau đó chuyển sang các món nóng. Đồng thời, ưu tiên thưởng thức món khô sau đó là các món nước. Bạn có thể thưởng thức món ăn đậm đà trước, sau đó làm dịu vị bằng các món có vị nhạt hơn. Điều này sẽ giúp bạn cảm nhận hết hương vị của từng món ăn một cách trọn vẹn, đồng thời giúp dạ dày tiêu hóa dễ dàng sau bữa ăn.
Nguyên tắc 3: Thay vỉ giữa các lần nướng
Sau một thời gian nhất định, vỉ nướng cần được thay mới, tránh sử dụng vỉ đã cháy đen. Khi nướng thịt trên vỉ bị cháy, miếng thịt cũng sẽ bị trong sống ngoài chín, không đảm bảo khi ăn.
Đôi khi nhân viên có thể quên thay vỉ nướng cho bàn của bạn khi họ bận rộn với công việc khác. Đừng ngại nhắc nhở họ và tiếp tục thưởng thức bữa ăn của mình!
Thay vỉ giữa các lần nướng
Nguyên tắc 4: Nướng đồ điêu luyện, chấm siêu quyện
Để đảm bảo các món thịt nhập khẩu giữ được độ tươi ngon và đậm vị khi đến tay người sử dụng, cần bảo quản chúng ở nhiệt độ lạnh để bảo đảm dinh dưỡng bên trong. Khi thưởng thức, bạn nên chờ miếng thịt chín tới , không nên ăn tái.
Thịt nướng nóng hổi và thơm ngon cần được ăn kèm cùng các loại rau sống, kim chi, dưa muối… Điều này không chỉ làm tăng thêm hương vị mà còn giúp cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn và mang lại sự ngon miệng cho thực khách.
Nguyên tắc 5: Hạn chế mặc trang phục dễ ám mùi
Khói từ nồi lẩu và mùi thịt nướng cùng khói từ bếp thường ám mùi vào tóc và quần áo của bạn, gây cảm giác khó chịu.
Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể sử dụng các loại tinh dầu, dầu thơm hoặc đơn giản đến chuỗi quán lẩu nướng Hugo BBQ. Hugo BBQ sử dụng loại than ít khói và hệ thống hút mùi thông gió trực tiếp để hạn chế tối đa mùi khói ám vào quần áo của bạn. Cửa trước Hugo BBQ trang bị quạt thổi công suất lớn để đảm bảo “thổi bay” mùi lẩu nướng còn sót lại trên cơ thể của bạn. Bạn và gia đình, bạn bè có thể yên tâm thưởng thức món ăn mà không phải lo lắng về mùi khó chịu trên quần áo.
Nguyên tắc 6: Chọn quán lẩu nướng gần cùng đồng đội quen
Không gì tuyệt vời hơn trong những ngày se lạnh được ngồi bên bếp nướng cùng cạ cứng, thưởng thức những miếng thịt thơm ngon chín tới, chia sẻ những câu chuyện đã trải qua. Hãy lên lịch với bạn bè để đến với Hugo, thưởng thức tinh hoa ẩm thức chuẩn Hàn, bạn nhé!
Dưới đây là một số điều cần lưu ý để bữa lẩu nướng thêm tròn vị:
- Hãy chọn trang phục rộng rãi để bạn có thể thưởng thức các món ăn yêu thích một cách thoải mái.
- Hạn chế lật miếng thịt quá nhiều lần để giữ nguyên độ tươi ngon của thịt.
- Nên uống đồ uống có ga để giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
- Hãy thử nhiều món ăn khác nhau, bao gồm cả các món ăn kèm.
- Hãy nhai chậm và nuốt kỹ để cảm nhận hết hương vị của từng món ăn.
- Đừng quên thử món thịt nướng trứ danh kèm với ly rượu Soju, điều làm nên sự nổi tiếng cho món nướng.
Mỗi nhà hàng, quán lẩu nướng đều có những đặc trưng riêng về hương vị và cách bày trí. Tuy nhiên, nếu không tuân thủ các nguyên tắc thưởng thức lẩu nướng đúng theo phong cách Hàn Quốc, thì sẽ thiếu đi một phần trọn vẹn. Hugo BBQ hiểu rằng bạn cần chọn một quán lẩu nướng ngon và nhân viên phục vụ tận tình để có trải nghiệm thoải mái nhất. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc thắc mắc nào, đừng ngại chia sẻ với Hugo BBQ để chúng tôi có thể hỗ trợ bạn tốt nhất.
