Khi đến với các quán nướng Hàn Quốc, đặc biệt là tại Hugo House, có những món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Dưới đây là những món thịt nướng đỉnh cao mà bạn nhất định phải thử để trải nghiệm hương vị nướng Hàn Quốc một cách trọn vẹn.
1. Nạc nọng heo nướng
Nọng heo nướng là món ăn đặc biệt mà bạn phải thử khi đến với Hugo House. Đây là phần thịt nạc với các vân mỡ đan xen, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt của thịt và độ béo của mỡ. Do là phần thịt hoạt động nhiều nhất của con heo, nọng heo có độ giòn chắc đặc trưng, nướng lên vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên và mùi thơm đặc biệt. Món này ăn rất “đưa miệng” và sẽ khiến bạn không thể quên được hương vị tuyệt vời này.
2. Thăn bò tảng nướng
Thăn bò tảng được coi là một trong những thực phẩm cao cấp và xa xỉ nhất trong thực đơn thịt nướng. Phần thăn nội của bò rất ít, chỉ có khoảng 2-2,5 kg trên một con bò nặng 350-400 kg. Thịt thăn nội nổi tiếng với độ mềm, ngọt hảo hạng và vân mỡ đều, tạo nên hương vị đặc trưng không thể lẫn. Đây là món ăn mà không phải quán nướng Hàn Quốc nào cũng có. Nếu bạn tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao, thăn bò tảng là lựa chọn hoàn hảo.
3. Nạc dăm heo nướng
Nạc dăm heo nướng là món thịt phổ biến và được yêu thích trong các bữa cơm tấm. Khi nướng, thịt nạc dăm heo có màu vàng nâu óng ánh, mềm ngọt và thấm đẫm sốt mà không bị khô. Lớp mỡ mỏng bên ngoài chảy ra khi nướng tạo nên vị béo ngậy, khiến miếng thịt trở nên hấp dẫn và bất ngờ. Đây là một trong những món nướng không thể bỏ qua khi bạn đến Hugo House.
4. Dẻ sườn bò nướng
Dẻ sườn bò là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích thịt bò nạc. Phần thịt này có độ nạc cao, không quá béo, và khi nướng lên cần canh lửa vừa đủ để giữ được độ mềm ngọt mà không bị khô. Dẻ sườn bò nướng tại Hugo House mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, khiến bạn khó có thể quên được hương vị đậm đà và thơm ngon của nó.
Cách ăn thịt nướng đúng chuẩn người Hàn
Để trải nghiệm trọn vẹn hương vị thịt nướng Hàn Quốc tại Hugo House, bạn cần biết cách ăn thịt nướng chuẩn như người Hàn:
- Nướng Thịt Chín Vừa Tới: Nướng thịt vừa chín tới, sau đó cuộn thịt nóng hổi với một chút lá vừng và kim chi hoặc các loại đồ muối.
- Chấm Đẫm Sốt: Khi ăn, chấm thịt vào sốt đậm đà và ăn hết trong một lần để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
- Ăn Kèm Kim Chi Nướng: Người Hàn thường ăn kèm thịt nướng với kim chi nướng, đây là cách kết hợp hoàn hảo để tăng thêm hương vị.
- Hạn Chế Lật Thịt Quá Nhiều: Để giữ được độ ngọt và thơm ngon của thịt, hãy hạn chế lật thịt quá nhiều lần khi nướng.
- Uống Kèm Rượu Soju: Soju là loại rượu lý tưởng để uống kèm với thịt nướng, mang đến trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc đích thực.
- Gọi Lẩu Cuối Bữa: Đừng quên gọi lẩu để kết thúc bữa tiệc nướng. Món lẩu sẽ làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực của bạn tại Hugo House.
Hugo House không chỉ mang đến những món thịt nướng Hàn Quốc tuyệt vời mà còn là địa điểm lý tưởng để bạn tận hưởng bữa tiệc thịt nướng cùng bạn bè và gia đình. Đừng bỏ lỡ các chương trình khuyến mãi hấp dẫn đang diễn ra tại hệ thống các cơ sở của Hugo BBQ. Hãy đến và trải nghiệm hương vị nướng đậm đà, không gian ấm cúng và dịch vụ chu đáo tại Hugo House!
