Thịt heo nướng là món ăn khoái khẩu không chỉ của người Việt Nam mà còn đối với các nền văn hoá ẩm thực khác cũng vậy. Trong các quán nướng kiểu Hàn Quốc bên cạnh các loại thịt bò nướng trứ danh đậm chất xứ xở Kim chi thì thịt heo cũng không kém phần thu hút. Hãy cùng chúng mình khám phá Menu đẫm thịt cực chất tại Hugo BBQ có gì nhé.
Các món thịt đặc trưng của Hugo BBQ – Quán nướng kiểu Hàn Quốc
Đây chính là bí kíp thần công cho team mê thịt đây này. Các món thịt của Hugo đa dạng bởi cách chế biến thịt đặc trưng trải qua thời gian thay đổi và nâng cấp rất nhiều. Để phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam, công thức ướp thịt cũng phải thay đổi một chút để vừa miệng các tín đồ ẩm thực lại không làm mất đi đặc trưng vốn có của món ăn nổi tiếng xứ Hàn này. Vậy Menu đa dạng các loại thịt của Hugo có gì nổi bật?
Thịt má heo nướng
Phần thịt má heo này còn được gọi là nạc nọng heo ở một số nơi. Đây là phần thịt nạc có các vân mỡ đan xen hoà quyện. Đây là phần thịt được hoạt động nhiều nhất của con heo nên rất giòn và chắc thịt. Thịt má heo nướng không chỉ giữ được độ ngọt của thịt mà còn có độ giòn thơm ăn rất đưa miệng. Đây chắc chắn là một món nhất định bạn phải thử khi đến các Quán nướng kiểu Hàn Quốc.
Nạc dăm heo nướng
Nạc dăm heo nướng hay xuất hiện ở món cơm tấm và hiếm người có thể phủ nhận độ ngon đặc trưng của món thịt nướng này. Thịt nạc dăm heo sau khi nướng thường có màu vàng nâu óng ánh. Miếng thịt mềm ngọt đẫm sốt không bị khô mà lớp mỡ bên ngoài chảy ra tạo nên vị beo béo siêu ngon bất ngờ.
Thăn nội bò mỹ nướng
Đây được coi là thực phẩm cao cấp xa xỉ ví thịt phần này không nhiều.Một chú bò nặng 350kg đến 400kg chỉ có duy nhất 2kg đến 2.5kg thịt thăn nội. Phần thăn nội bò là phần thịt được đánh giá ngon nhất của chú bò. Thịt phần này ngon mềm hảo hạng, vân mỡ đều, độ ngọt đặc trưng. Các quán nướng hàn quốc ngon ở Hà Nội không phải quán nào cũng có phần thịt này.
Dẻ sườn bò nướng
Dẻ sườn bò là phần thịt khá nạc không phù hợp cho những người thích ăn nạc mỡ beo béo. Tuy nhiên nướng thịt dẻ sườn bò lại là một nghệ thuật. Để dẻ sườn bò đạt độ ngon nhất thì phải canh lửa cho nướng vừa chín tới thịt vẫn giữ được độ mềm ngọt không bị khô. Khi thưởng thức dẻ sườn bò nướng lúc này lại khiến cho các thực khách khó có thể quên được.
Cách ăn thịt nướng đúng chuẩn người Hàn
Trải nghiệm ẩm thực xứ Hàn ngay tại lòng Hà Nội sẽ thú vị hơn khi bạn biết cách ăn thịt nướng chuẩn người Hàn. Quy trình “thẩm” thịt nướng chuẩn người Hàn như sau:
- Nướng thịt chín vừa tới, nhân lúc thịt còn nóng hãy cuộn với một chút lá vừng và kim ci hoặc các loại đồ muối.
- Chấm đẫm sốt và ăn hết trong một lần.
- Ăn kèm thịt với kim chi nướng là một cách ăn thịt nướng của người Hàn.
- Đừng lật thịt quá nhiều
- Uống kèm rượu soju là thích hợp nhất
- Đừng quên gọi lẩu cuối bữa nướng, trải nghiệm ẩm thực Hàn Quốc của bạn sẽ trở thành hiện thực.
Hugo – Địa chỉ quán thịt nướng hàn quốc ngon ở Hà Nội bạn nhất định phải thử. Các chương trình khuyến mãi đang diễn ra sôi động tại hệ thống các cơ sở HugoBBQ.
Xem ngay: Khuyến mãi cực sock tại Hugo BBQ – Nướng Hàn Quốc không khói.
Để đặt bàn hãy liên hệ ngay:
Hotline: 024 730 69699
Giờ mở cửa: 11h – 14h30 & 17h30 – 23h
<Áp dụng chung cho 6 cơ sở>
- Cơ sở 1: số 169 đường Thanh Bình, Mộ Lao, Hà Đông (gần cầu trắng)
- Cơ sở 2: số 88 đường Miếu Đầm, Mễ Trì, Nam Từ Liêm (gần khách sạn Mariot)
- Cơ sở 3: số 1 BT2 khu đô thị Xa La (đối diện mầm non HN – Thăng Long)
- Cơ sở 4: đối diện số nhà 57, ngõ 67 đường Phùng Khoang, Thanh Xuân
- Cơ sở 5: số 7 đường Quan Hoa, Cầu Giấy
- Cơ sở 6: 295 đường Đê La Thành, Đống Đa
